Merhaba :)

Bu gün size yalnızlığımdan dert yanacağım yine .
Bir abiniz varsa hala evlenmemiş ise birde anne ve babanız sizi yalnız bırakıp başka diyarlara gitmiş ise işiniz çok zor demektir ...
Evet annemler yaklaşık 2 aydır bizimle değiller . Koskocaman evde bir abim birde garip ben bulunmaktayız . Babamın işleri dolayısıyla annemde onunla birlikte yurt dışında ve biz abim ile evde yalnızız . Yalnız olmak , sakin olmak , sessiz ortam güzel ve hoş evet ama peki ya anneniz gitmeden önce sizi çok kötü şeylere alıştırmış ise ? Siz bu alışkanlıklardan vazgeçmiş olsanız dahi abiniz vazgeçmemiş ise ? Annenizin performansını sizden de beklese ? Ne derdiniz , ne yapardınız ?!

Annemi övmek gibi olmasın ama kendisi gerçekten çok beceriklidir , marifetlidir , hamarattır . Hani 'el yatkınlığı' olayı vardır ya annemin elinin yatkın olmadığı bir şey görmedim ben şu yaşıma kadar . Yemekleri lezzetlidir , tatlıları/pastaları/börekleri/çörekleri/hamur işleri filan çok güzeldir .


Bize her sabah mükemmel kahvaltılar hazırlardı . Masa düzeni , reçel çeşitleri , balı/kaymağı , peynirleri , zeytinleri aklınıza gelebilecek her şey olurdu o muazzam masada . Dört dörtlük bir masa hazırlar ; midemizden önce gözümüz doyardı . Her gün o masa kurulur , her gün farklı lezzetler yapılır , her gün istisnasız o masadakiler yenilenirdi .

Ama şimdi ? Ben hazırlıyorum o masayı :( tam olarak 'annemin ki gibi' olmasa da elim yettiğince , dilim döndüğünce :) tabii abim beğeniyor mu ? Az biraz :/ burun kıvırmalar , 'annemin masası nerede senin masan nerede' demeler , 'biraz daha çalışman lazım' demeler falanlar filanlar . Ama sonunda 'eline sağlık her şeye rağmen güzeldi' demesi yok mu o 32 dişi ile sırıtarak :) işte o zaman 'tamam' diyorum 'olmuş bu iş !' :)


Birde akşam yemeklerimiz var tabii . Annemde çeşit çeşit yemekler , türlü türlü lezzetler . Çorbası , salatası , mezesi , pilavı , sebze yemeği , et yemeği , içeceği vs vs . Masa düzenine filan girmiyorum hiç . Onlar mükemmel olurdu her zaman . Bayramlarda seyranlarda , hafta sonlarında , maç günlerinde , özel günlerde misafirimiz eksik olmazdı hiç . Haftanın 4-5 günü misafirimiz olurdu hep . Bazen bir kişi bazen 5-10 kişi ...


Akşam yemeği faslımız da bitti . Ee peki şimdi ne var sırada ? Bu soru çok sorulurdu . Annemin en sevdiği vakittir bu . Hani 5 çayı olayı vardır ya annem onu dizi başlarken yapardı :) pastaları , sütlü tatlıları , truffları , kekleri , kurabiyeleri , şerbetli tatlısı vs vs . Bir pastahane de olması gereken şeyler nelerse bizim evde her akşam onlardan biri olurdu mutlaka . Çayımız hazır , pastamız böreğimiz de hazır olduğuna göre dizimize başlayabiliriz :) dizi başlar , yemek faslı da başlardı . Sohbetler , şakalar , o gün içerisinde yaşanılan önemli olaylar birer birer dökülürdü ağzımızdan farkında olmadan . Sözde televizyondaki diziyi izliyorduk ama asıl izlediğimiz şey birbirimize anlattığımız olayların zihnimizde canlandırmaları idi .


Sabah kahvaltısıydı , akşam yemeğiydi , dizi keyfiydi derken meyvemizi unuttuk ? Bizim evde gün içerisinde yenilmesi,içilmesi mutlak olan şeyler vardır . Kahvaltıda ; peynir ve yumurta , akşam yemeğinde çorba , yoğurt ve ana yemek ,dizi keyfinde kuru yemiş , yatmadan önce  meyve ve süt gibi .. Meyveyi ister kurumuş şekilde ister taze bir şekilde yiyebilirsin hiç fark etmezdi . Yeter ki ye , nasıl yersen ye . Alman gereken vitamini , minareli , kaloriyi al da nasıl alırsan al :)

Dizi faslındaki yiyecek ve içecekler de tükendiğinde biz doğruca odamıza yol alır , dizinin geriye kalan seyrini anneme ve babama bırakırdık . Onlar diziyi izlerdi ben ders çalışırdım , abim de işiyle ilgilenirdi . Biz kendi odalarımızda iken annem bize uyumadan önce mutlaka içmemiz gereken sütü ve yememiz gereken meyvemizi getirirdi . Peki nasıl mı gelirdi o tabak ? Süslü püslü tabiki de . Nakış işler , boyama yapar gibi itinayla yerleştirirdi o meyveleri tabağa . Bunlar bitecek sonra uyuyabilirsiniz der kapıyı kapatır ve giderdi .
Sabah uyandığımda o tabak yanı başımda olmazdı . Annem gece o tabağı almaya gelirdi acaba meyveler yenilmiş mi yenilmemiş mi diye kontrol edilirdi aslında :)

Peki şimdi nasıl mı hayatımız ? Aynı şekilde . O bahsettiğim her şey hala yapılıyor . Hala o yenilmesi gerekenler yeniliyor . Sabah kahvaltısı mutlaka yapılıyor , akşam yemeği mutlaka yeniliyor , dizi keyfi lezzetleri devam ediyor bazen ben bazen abim bazen de pastahaneler sağ olsun o güzel lezzetleri hazırlamamızı sağlıyor :) meyve ve süt olayı en kolayı zaten :) aslında her şey kolay ama annenizin alıştırdığı o masa düzeni , süslemeler zor olan . Bu tabağı sağa mı koysam , sola mı koysam olayı . Her zaman bizim masalarımız süslü ve özenli olmuştur . Yemeğin tadı tuzu olmasa bile o masanın güzelliğinden dolayı yerdik o yemeği .

Evet biz annemleri çok özledik . Annemin masasını , tatlısını , tuzlusunu , ekşisini en çokta kendisini . Babamın eve her akşam çikolata ile gelişini ama o çikolatayı her zaman yemeyi unutmamız . Daha neler neler ... Bu dünyada ailenden daha önemli , daha güzel ve özel bir şey yok hayatta . Geçtiğimiz 2 ay süresinde bunu bir kez daha anladım , hemde çok iyi anladım . Hadi gelin artık . Sizi bekliyoruz burada :-|